חומיות שוקולד ואגוזים כשרות לפסח
בראוניז לפסח עשיר בשוקולד ואגוזים
חלבי
סוג מתכון
קל
רמת מיומנות
המרכיבים ל35 עוגיות:
- 200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
- 125 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 1 כוס סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 3/4 כוס קמח מצה לעוגה
- קורט מלח
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
הוראות הכנה:
-
01.
אופן ההכנה:
-
02.
ממיסים את החמאה בסיר מעל להבה נמוכה. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהתערובת חלקה ואחידה. מסירים מהאש ובוחשים פנימה את הסוכר. מערבבים היטב. מכבים את האש.
-
03.
טורפים את הביצים לתוך התערובת - אחת בכל פעם. מוסיפים את הוניל ומערבבים היטב.
-
04.
מנפים קמח מצה ומלח לתוך הסיר ומערבבים לתערובת אחידה. מוסיפים את האגוזים ומערבבים
-
05.
משטחים את התערובת בתבנית מלבנית 23X30 ס"מ משומנת.
-
06.
אופים במשך 30-35 דקות בחום בינוני 180 עד שעוגה מתקשה אבל מרכזה עדיין לח מעט.
טיימר מופעל
-
07.
מצננים וחותכים לריבועים.
הכנת? כאן מדרגים