מתכון עוגת גבינה עם פירורים | השף הלבן

עוגת גבינה עם פירורים

עוגה קלאסית פשוטה להכנה ללא אפיה

מאת: עורך השף הלבן
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קל רמת מיומנות
עוגת גבינה עם פירורים
המרכיבים ל10 מנות / תבנית בגודל 26 ס״מ:
לבצק:
  • 1 מחמאה
  • 2 ביצים
  • 2 אבקת אפייה
  • 1 כף סוכר
  • 3 כוסות קמח
למילוי:
  • 3 גבינה לבנה "תנובה"
  • 1 שמנת מתוקה "תנובה"
  • 1 כוס סוכר
  • 1 אינסטנט פודינג
  • 2 סוכר וניל
  • 1 שמנת חמוצה
הוראות הכנה:
  • 01.

    מחממים תנור ל-180 מעלות.

  • 02.

    מערבבים את חומרי הפירורים לבצק.

  • 03.

    שמים בתבנית ומועכים.

  • 04.

    אופים לפירורים כ-30 דקות עד שמקבלים גוון זהוב.

    טיימר מופעל
    00:30:00
  • 05.

    מוציאים מהתנור.

  • 06.

    מפוררים ב-1/4 מהכמות ושמים בקערה בצד.

  • 07.

    למילוי: מכניסים למיקסר את כל חומרי המילוי יחד לפי הסדר ומקציפים.

  • 08.

    הרכבת העוגה: מורחים המילוי על הבצק ומוסיפים את הפירורים הנותרים מלמעלה.  

הכנת? כאן מדרגים
(42)