גלילי גבינה צהובה ולחם מטוגנים
אודי ברקן ואושר אידלמן עם מתכון ללחם מטוגן מעורר תיאבון ומשודרג עם גבינת עמק
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קל
רמת מיומנות
צילום: אודי דגן
עיצוב: חמוטל יעקובוביץ'
המרכיבים ל5 מנות:
- 5 פרוסות של חלה מרובעת בעובי 1-2 ס"מ
- 5 פרוסות גבינת גלבוע 12% שומן
- 5 כפיות ממרח עגבניות מיובשות "אוליביה"
לטיגון:
- 1 כף חמאת "תנובה"
להגשה:
- סלט ירוק – סלנובה רוקט ובצל ירוק + שמן זית מיץ לימון ודבש
הוראות הכנה:
-
01.
מסירים את הקרום של פרוסות החלה.
-
02.
משטחים כל פרוסת חלה בעזרת מערוך ומורחים על כל אחת כפית ממרח.
-
03.
מניחים פרוסת גבינה צהובה מעל כל פרוסה ומגלגלים באדיקות (מומלץ להרטיב מעט את קצה הפרוסה לפני ההידוק הסופי).
-
04.
מורחים כל פרוסה בחמאה מומסת ומשחימים היטב מכל הצדדים במחבת.
-
05.
מגישים ליד סלט ירקות.
הכנת? כאן מדרגים