סחוג אדום תימני
טיפת סחוג חריף תוצרת בית יכולה לשדרג באחת מספר רב של מנות ולהוסיף להן פיקנטיות טעימה ביותר
עד 10 דק
זמן הכנה
קל
רמת מיומנות
המרכיבים לצנצנת סחוג:
- 8 פלפלים ירוקים חריפים מאוד
- 3 פלפלים אדומים קטנים חריפים (פלפל שאטה)
- 4 עלי נענע או כוסברה
- 8 שיני שום
- 1 כף שמן
- 7 ניצני ציפורן
- 1 עגבניה בינונית
הוראות הכנה:
-
01.
טוחנים את כל החומרים יחד בבלנדר ומוסיפים רבע עד חצי כוס מים, בהתאם למידת החריפות הרצויה.
-
02.
מתבלים בחצי כפית מלח.
הכנת? כאן מדרגים