חטיפי מקופלת

עוגת שוקולד עם מקופלת, למי שאוהב שוקולד

מאת: טל

דרג:
חטיפי מקופלת
עד 60 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 50 דקות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 150 גרם חמאה
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 4 ביצים
  • 400 גרם קמח תופח
  • 1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה
  • 15 חטיפי "מקופלת" (סה"כ 250 גרם)
  • 1/2 כוס חלב
  • 4 כפות גדושות של שוקולית

אופן הכנה:

מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות, ומשמנים 2 תבניות.
מקציפים את החמאה עם הסוכר במיקסר עד לקבלת מרקם קרמי. מוסיפים את הביצים, אחת אחרי השנייה ומערבבים. מורידים את מהירות המערבל ומוסיפים את הקמח ואת השמנת החמוצה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן, מפוררים את חטיפי ה"מקופלת" לתוך הקערה, ומערבבים. מחלקים את העיסה בין 2 התבניות ומשטחים.
מערבבים את החלב עם אבקת השוקו. מטפטפים את התערובת על פני כל עוגה.
אופים 40-45 דקות.
אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד קינוחים מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של קינוחים.
דרג: