סלט קישואים צלויים בשמנת חמוצה ושמיר

סלט מרענן לארוחת ערב קיצית מושלמת

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
סלט קישואים צלויים בשמנת חמוצה ושמיר
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • מלח
  • 1 כפית חומץ בלסמי
  • 1 כף עלי טימין קצוצים
  • 1 כף שמיר קצוץ
  • 1/2 גביע שמנת חמוצה
  • 1 שן שום
  • קצח
  • 3 קישואים
  • פלפל שחור גרוס
  • 1 כף שמן זית

אופן הכנה:

אופן הכנה:

1. מחממים את גריל התנור.
2. חותכים את הקישואים לקוביות גדולות ומעבירים לתבנית עם נייר פרגמנט.
3. מוסיפים 2 קורט פלפל גרוס, חצי כפית מלח גס, כפית חומץ בלסמי, כף שמן זית וכף עלי טימין קצוצים.
4. מערבבים וצולים כ-15 דקות לריכוך קל וצבע זהוב.
5. מצננים ומעבירים לקערה.
6. מוסיפים כף שמיר קצוץ, חצי גביע שמנת חמוצה, שן שום כתושה, מערבבים ומגישים קר בעיטור של גרגירי קצח .
 

אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד מתכונים דיאטטיים מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של מתכונים דיאטטיים.
דרג: