סלט עם ביצה קשה, גבינות ועוד

סלט ביצים שמכיל גבינות וירקות שונים שהוא מזין, קליל

מאת: רוזה כהנא

דרג:
סלט עם ביצה קשה, גבינות ועוד
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 6 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2-3 ביצים קשות לפרוס ל4-6 פלחים
  • כ-100 גרם גבינת פטה עיזים - פרוס לקוביות
  • חבילת עלי בייבי, גרגיר הנחלים
  • 2-3 ענפי עלי בזיליקום
  • כף צנובר קלוי - לא חובה
  • כ-12 זיתים ללא חרצנים
  • עגבניות שרי חצויות, ניתן להחליף בעגבניה גדולה פרוסה לפלחים גדולים
  • 2 שיני שום להכנת רוטב
  • 2-3 כפות מיץ לימון טרי סחוט
  • פלפל צ'ילה גרוס - לפי הטעם
  • 2-3 כפות שמן זית איכותי - ניתן להחליף בשמן וקוס או שמן שקדים
  • מלח לפי טעם אישי

אופן הכנה:


אופן ההכנה:

לסדר את פלחי ביצים על צלחת גדולה שטוחה, להוסיף קוביות גבינה, זיתים, לפזר את עלי סלט ביביי ובזיליקום
להכין רוטב ממיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל צ'ילה, שיני שום מעוף, לנער היטב ולמזוג מעל הסלט, להוסיף צנובר ולהגיש.
אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד ביצים מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של ביצים.
דרג: