ספגטי עם כדורי בשר

רכיבים:

• ​חבילת פסטה ( 500 גר')
• לקציצות:
• 1/2 ק"ג בשר טחון טרי "אדום אדום"
• מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
• 4 כפות מים או מי סודה
• ביצה
• 2 כפות פירורי לחם
• לרוטב:
• 1 בצל גדול קצוץ דק מאוד
• 4 שיני שום בינוניות כתושות
• 6 כפות שמן זית
• 2 כפות רסק עגבניות
• קופסא גדולה עגבניות מרוסקות (800 גר)
• 2-2.5 כוסות מים
• מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם
• 2 כפיות סוכר