הזינו את כתובת הדוא"ל שלכם והשף הלבן ישלח מיד הנחיות לאיפוס הסיסמא:
בלי לבזבז זמן (בכל זאת, כולם כבר רעבים...)
מלאו את הפרטים בשדות הבאים וקדימה, השף הלבן מחכה!
לכל אחד יש את המטבח שלו, שמסודר בדיוק כמו שהוא אוהב.
הירשמו כאן ותוכלו לסדר את המטבח האישי שלכם: להעלות מתכונים שלכם, לשמור מתכונים שאהבתם, לשתף וליהנות מהטבות.
מייל איפוס סיסמא נשלח אליך
לכתובת הדוא"ל שהוזנה
במידה ולא התקבל דוא"ל אנא בדוק/י את כתובת הדוא"ל שעמה נרשמת לאתר
ארוחת בוקר בריאה וטעימה: מתכון לפנקייקים רכים ואוורירייים עם קמח כוסמין ויוגורט עזים. כוס מיץ תפוזים ליד – ואתם מסודרים.
1. לקערה גדולה מנפים קמח לבן, קמח מלא ואבקת אפייה, ומוסיפים פנימה את המלח.
2. בקערה נוספת טורפים יחד עם מטרפה ידנית סוכר וביצים לתערובת אחידה.
3. מוסיפים לתערובת הביצים חמאה מומסת, וניל, יוגורט וחלב, וממשיכים לטרוף עד שאחיד.
4. מוסיפים פנימה את תערובת הקמח ומערבבים יחד רק עד שהתערובת מתאחדת (ולא יותר).
5. שומרים את התערובת במקרר כחצי שעה.
6. מחממים מחבת בינונית ומורחים אותה בשכבה דקיקה של חמאה או שמן.
7. יוצקים מהבלילה כ-3/4 מקוטר המחבת, ומחכים עד להיווצרות בועיות קטנטנות על פני כל הפנקייק (3-4 דקות לערך).
8. הופכים את הפנקייק, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לטגן עוד כדקה-שתיים, עד להזהבה של הצד השני.
9. מגישים חם עם סירופ מייפל, קונפיטורה וקצפת