עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד

מכניסים למיקסר את כל החומרים עד שנוצרת בלילה חלקה ללא גושים.

מחממים את התנור לחום בינוני ומכניסים את העוגה לתנור.

מידי פעם מכניסים קיסם בכדי לראות אם העוגה מוכנה.

ברגע שהקיסם יוצא נקי מכבים את התנור ומוציאים את העוגה.

מניחים את העוגה להתקרר מעט ואז מכינים את הציפוי.

לציפוי: מרתיחים סיר עם מים ואז מכניסים סיר קטן יותר ואליו מכניסים את קוביות השוקולד. ברגע שהשוקולד נמס תוך כדי ערבוב מוסיפים את השמנת המתוקה, מערבבים עד שנוצר נוזל שוקולד.

מורחים על העוגה ומניחים להתקרר. אם רוצים אפשר להוסיף אחרי ההתקררות סוכריות.