עוגת שוקולד לפסח מ-5 מרכיבים

עוגת שוקולד שהתחילה בחג הפסח תפסה מקום של כבוד בכל ימות השנה, מירית מפנקת אותנו עם המתכון

מאת: mirit elyada

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קל רמת מיומנות

המרכיבים ל10 מנות:

הוראות הכנה:

01.
ממיסים את השוקולד והחמאה בכלי מעל סיר מים שמונח על האש ( אמבטית מרי) ומוסיפים את השמנת. לאחר שמתקרר מעט מוסיפים את החלמונים (זהירות שלא תהיה חביתה!!!)
02.
מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב
03.
מוסיפים את בלילת השוקולד לקצף הביצים ומערבבים בתנועות מעטפת עד קבלת בלילה יציבה אחידה.
04.
מכניסים לתבנית עגולה (קוטר 26) לטמפ של ~175 מעלות צלזיוס לכ-40 דקות.

טיימר מופעל