עוגת שוקולד טעימה לפסח
עשינו את הבלתי אפשרי – מתכון לעוגת שוקולד כשרה לפסח, קלה להכנה וטעימה להחריד שתוכלו להכין בעשר דקות!
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קל
רמת מיומנות
המרכיבים ל10 מנות:
- 150 גרם חמאה "תנובה"
- 1 כוס סוכר
- 6 ביצים מופרדות
- 1 כוס אגוזים טחונים
- 1 כף קמח מצה
- 1.5 טבלת שוקולד מריר
לציפוי:
- 1 שקולד מריר
- 4 כפות חלב
- שמנת מתוקה של השף הלבן
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור לחום בינוני
-
02.
מימיסים במיקרוגל את השוקולד מקציפים יחד במיקסר את החמאה והסוכר, עד לתערובת קלילה ואוורירית
-
03.
מוסיפים את החלמונים אחד אחד, וטורפים היטב אחרי כל פעם.
-
04.
מוסיפים ומערבבים פנימה את השוקולד המומס, האגוזים וקמח המצה
-
05.
מקציפים לחוד את החלבונים לקצף יציב ומקפלים בעדינות לתוך תערובת החמאה.
-
06.
יוצקים בעדינות לתבנית ואופים כ- 45 דקות. הקרם: ממיסים שוקולד מריר 1 יחד עם 4 כפות חלב, מערבבים ומוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים. כשהעוגה מתקררת מורחים את קרם השוקולד על העוגה ואפשר לפזר חצאי תות לקישוט
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים