עוגת גבינה פרורים

אופן ההכנה:

1. מניחים את כל החומרים יחד בקערה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד, קצת מפורר.
2. לוקחים 3/4 מכמות הבצק ומסדרים על תבנית. אופים כ-10 דקות על חום בינוני. את יתר הבצק מניחים על נייר כסף ואופים בנפרד.
3. המילוי: מניחים בקערה 2 שמנת מתוקה, 4 כפות אינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קרם יציב.
4. בקערה נוספת שמים את הגבינה, הסוכר, סוכר הוניל ויתר האינסטנט. מערבבים היטב עם מיקסר למשך 5 דקות עד שמתקבל קרם חלק.
5. מוסיפים את תערובת השמנת המתוקה לגבינה ומערבבים בקיפול. שופכים את התערובת על הבצק המוכן. את הבצק הנותר מפוררים היטב ומוסיפים מעט קינמון ושופכים על הגבינה.
6. שמים את העוגה במקרר למשך לילה שלם.