מונט בלנק- קינוח ערמונים ושטרויזל פקאן

רכיבים:

• 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת " השף הלבן"
• 1 פחית מחית ערמונים מתוקה, ניתן להשיג במעדניות וחנויות מתמחות
• שטרויזל חמאה פקאן:
• 3/4 כוס (100גרם) קמח
• 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
• 3/4 כוס (100 גרם) אגוזי פקאן, קצוצים גס
• 1/2 כפית מלח ים
• 100 גרם חמאה של תנובה, מומסת