טרייפל שוקולד, קצפת וגלידה

הקינוח הכי מושחת שתכינו הקיץ! כל הדברים שאנחנו הכי אוהבים- גלידה, פירות יער, שוקולד וקצפת. רק נשאר לקחת כף ולצלול פנימה.

מאת: עורך השף הלבן \ מקור מתכון : אריאל בן חמו \ צילום : אריאל בן חמו \ עיצוב : אריאל בן חמו

דרג:

עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

כמות מנות: 6 סוג תבנית / כלי: גביע בקוטר 18 ס"מ

דירוג גולשים:

רכיבים:

2 מכלים (500 מ"ל) שמנת להקצפת קרם וניל "השף הלבן"
200 גרם שוקולד מריר איכותי
3 כפות חלב טרי 3% "תנובה"
1/3 חבילה (200 גרם) גלידה וניל
חבילת תערובת פירות יער "סנפרוסט"

איך מכינים:

1.   במיקסר עם בלון הקצפה מקציפים את השמנת לקצפת יציבה ותפוחה.
2.   בקערה מתאימה למיקרוגל מניחים את השוקולד והחלב וממיסים בזהירות במיקרוגל בפולסים של 10 שניות ומערבבים בין לבין.
3.   מרכיבים את הטרייפל: יוצרים שכבת גלידה בתחתית הטרייפל, מעליה מסדרים פירות יער ומזלפים שכבת קצפת.
4.    מעל הקצפת שופכים את השוקולד, מזלפים עוד שכבת קצפת ומסיימים עם פירות יער.

אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד גלידה מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של גלידה.

דרג: