גלידוניות שוקולד וקרמל (טבעוני פרווה)

רכיבים:

• למילוי:
• 1/2 2 כוסות (450 גרם) שוקולד צ'יפס לבן פרווה
• 2 גביעי (500 גרם) ממרח סויה בסגנון גבינה לבנה בטעם טבעי תנובה
• 2 כפיות תמצית וניל
• לקרמל תמרים:
• 12 תמרי מג'הול גדולים, ללא חרצנים (כ-240 גרם)
• 2/3 כוס משקה שקדים תנובה (160 מ"ל)
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח - נדיב
• לציפוי:
• 400 גרם שוקולד מריר 60%, קצוץ
• 3-4 כפות שמן
• חופן נדיב של שקדים קלויים מלוחים (כ-60 גרם), קצוצים גס (לא חובה)