סלט קייל ותפוחים ברוטב "יוגורט" טבעוני

רכיבים:

• 150 גרם קייל, שטוף היטב
• 1 תפוח ירוק, חתוך לפלחים דקים
• 1/2 כוס שבבי שקדים
• 1/2 כוס חמוציות מיובשות (עדיף ללא סוכר)
• 1/4 כוס גרגירי רימון
• 1 כף שמן זית
• קורט מלח
• לרוטב:
• 1 מעדן סויה BIO בטעם טבעי "סויה תנובה"
• 1 כפית חרדל
• 1/2 כפית סירופ מייפל
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור