סירות חצילים ממולאות בגבינות

רכיבים:

• 200 גרם גבינת חמד 16% של פיראוס מגורדת
• 100 גרם גבינה צהובה מגורדת כגון "עמק"
• 3-4 ביצים טרופות
• לבזיקה מעל ה"סירה" :
• 100 גרם גבינה צהובה מגורדת כגון "עמק"
• פטרוזיליה קצוצה לקישוט
• 4 חצילים חצויים (נקביים, בלי הרבה גרעינים) בינוניים
• מלית:
• 1 בצל גדול קצוץ
• 200 גרם גבינה בולגרית 16% של פיראוס מפוררת