שיפודי דג בתיבול הודי

רכיבים:

• לשיפודים:
• 1 בצל סגול, פרוס גס
• 1 לימון או ליים, פרוס גס
• 1 ק"ג פילה דג לבן, כמו לברק, בר ים או לוקוס, חתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ
• למרינדה:
• 2 גביעים (300 גרם) יוגורט עזים פיראוס
• 2 כפות גראם מסאלה (תערובת תיבול הודית – להשיג בחנויות תבלינים)
• 1 כפית שבבי צ'ילי אדום יבש
• אפשרות: 2 כפיות טיקה טנדורי (תערובת תיבול הודית – להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח)
• 1 כפית גדושה כורכום
• מלח
• קליפה מגוררת מלימון אחד