סלט אורז וצפתית פיראוס

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 2 כוסות אורז (מומלץ בסמטי)
• 2 בצלים קצוצים
• 1 צרור כוסברה
• 1 צרור עירית
• 1 צרור פטרוזיליה
• 1 גביע (250 גרם) גבינה צפתית פיראוס 5% או %½
• 1 גביע (250 גרם) גבינה בולגרית פיראוס 5%
• מלח, פלפל שחור טחון טרי