ספנקופיתה - מאפה פילו במילוי תרד ופתיתי בולגרית

רכיבים:

• 1 חבילה (800 גרם) מדליוני תרד סנפרוסט, מופשרים ומסוננים
• 220 גרם בולגרית
• 1 כוס יוגורט "פיראוס"
• 2 ביצים טרופות
• 2 כפות שמיר קצוץ
• 1/3 כוס בצל ירוק קצוץ
• פלפל
• 1 חבילה (500 גרם) עלי פילו "מעדנות" מופשרים במקרר
• 1/3 כוס שמן זית או חמאה מומסת