לחמניות גבינה, זיתים וברוקולי

רכיבים:

• 1 שקית (800 גרם) פתיתי ברוקולי של "סנפרוסט"
• 3 ביצים גדולות
• 1 כוס זיתים ירוקים
• 1 גביע (250 גרם) קוטג' 5% "תנובה"
• 150 גרם גבינת פטה 5% "פיראוס"
• 100 גרם גבינת שמנת "נפוליאון"
• 100 גרם פתיתי גבינת עמק "תנובה"
• 1/4 כוס שמן זית
• 100 גרם חמאת "תנובה" מומסת
• 1.5 כוסות קמח רגיל/כוסמין
• שקית אבקת אפייה
• מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 50 גרם תערובת גרעינים לא קלויים (לא חובה, לא מתאים למתכון שמיועד לילדים)