קציצות בשר עם פתיתי ברוקולי

רכיבים:

• 1 שקית (800 גרם) פתיתי ברוקולי מוקפאים "סנפרוסט"
• 600 גרם בשר, טחון
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל, קצוץ
• 2 שיני שום, כתושות
• מלח
• פלפל שחור, גרוס
• 1 כף כמון
• עלים מ-5 גבעולי פטרוזיליה, קצוצים