סלט צפתית עשיר בסידן

רכיבים:

• 100 גרם עלי תרד ניו־זילנדי טרי, חתוכים לרצועות
• 1 גזר גדול מגורר גס
• לב סלרי (5-6 הגבעולים הבהירים שבמרכז) פרוס דק
• 200 גרם גבינה צפתית 5% "פיראוס"
• חופן אגוזי מלך טריים שבורים לחתיכות בינוניות
• 2 כפות גרגרי שומשום קלויים*
• לרוטב הסלט:
• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית שמן שומשום
• 4 כפות חומץ יין לבן
• 1 כפית גדושה דבש
• ¼ כפית מלח