לביבות בטטה, תפוחי אדמה וגבינה אפויות שילדים אוהבים
ללביבות האלו אין שום ילד שיסרב. תוכלו להכין ערב לפני ולהחליף איתן את הכריך המסורתי בקופסת האוכל
מאת: עורך השף הלבן
\
מקור מתכון
: דור משה
\
צילום
: דור משה
\
עיצוב
: דור משה
עד 20 דקות
\
שף מתחיל - קל
\
חלבי
כמות מנות:
20 לביבות
רכיבים:
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- 1 בטטה בינונית
- 5 כפות קוואקר
- 2 ביצים בגודל L
- 100 גרם פתיתי מוצרלה קולקשן
- 125 גרם גבינת פטה 16% "פיראוס", מפוררת
- חצי כפית מלח
איך מכינים:
1. מחממים תנור לחום של 180°. מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה ומשמנים קלות עם שמן קנולה.
2. מגרדים את תפוחי האדמה והבטטה, סוטחים אותם היטב ומעבירים לקערה גדולה.
2. מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים לאיחוד. יוצרים צורות של לביבות ומניחים על התבנית המשומנת. אופים כ25-35 דקות, עד שהלביבות זהובות.
אוהבים? שומרים!