הזינו את כתובת הדוא"ל שלכם והשף הלבן ישלח מיד הנחיות לאיפוס הסיסמא:
בלי לבזבז זמן (בכל זאת, כולם כבר רעבים...)
מלאו את הפרטים בשדות הבאים וקדימה, השף הלבן מחכה!
לכל אחד יש את המטבח שלו, שמסודר בדיוק כמו שהוא אוהב.
הירשמו כאן ותוכלו לסדר את המטבח האישי שלכם: להעלות מתכונים שלכם, לשמור מתכונים שאהבתם, לשתף וליהנות מהטבות.
מייל איפוס סיסמא נשלח אליך
לכתובת הדוא"ל שהוזנה
במידה ולא התקבל דוא"ל אנא בדוק/י את כתובת הדוא"ל שעמה נרשמת לאתר
סלט הטאבולה האהוב קיבל כאן שידרוג רציני בזכות כמה תוספות טעימות
1. הענבים: מחממים את התנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. מסירים את הענבים מהאשכול, מניחים בתבנית ומתבלים בשמן הזית, מלח ופלפל. צולים 12-10 דקות, עד שהענבים מתחילים להתבקע. מוציאים ומצננים לטמפרטורת החדר.
2. הבורגול: שמים בסיר את הבורגול, המים ומלח ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מסירים מהכיריים ומשהים כ-15 דקות, עד שהבורגול סופג את כל הנוזלים ומתרכך. מערבבים מעט עם מזלג ומעבירים למקרר ל-10 דקות לפחות.
3. חולטים את השעועית הירוקה במים רותחים במשך דקה, ולא יותר (כדי שתישאר פריכה). מסננים וחותכים גס.
4. שמים בקערה את השעועית הירוקה, הענבים (כולל המיץ שנותר בתבנית), הבורגול, עשבי התיבול, החמוציות וגרעיני הדלעת ומערבבים בעדינות. מתבלים במיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל ומערבבים שוב. מפוררים מעל את גבינת הפטה ומגישים מיד.