תבשיל אורז ונבטוטים

מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
תבשיל אורז ונבטוטים
עד 40 דקות \ שף חובבן - בינוני

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: מנה 1

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • חבילת נבטוטים
  • 2-3 גבעולי סלרי קצוצים
  • 1 גזר חתוך לחתיכות קטנות
  • 1 בצל קצוץ
  • שמן לטיגון
  • קורט מלח ופלפל שחור
  • כפית כמון (לא חובה)
  • סיר מוכן של אורז

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. מנקים את הקטניות ומסננים מהמים
2. מרתיחים את הנבטוטים במים משך 20 דקות
3. מסננים אותם
4. במחבת - מטגנים בשמן את הסלרי, הגזר והבצל עד שהבצל מתרכך
5. מוסיפים את הנבטוטים המסוננים, מטגנים מעט ומוסיפים את התבלינים.
6. את תבשיל הנבטוטים מוסיפים לאורז שהכנו מראש ומבשלים כחמש דקות בסיר על אש קטנה
 

דרג: