שקשוקה

נחמד לשבת סביב השולחן כולם ביחד ולאכול ארוחת ערב שקשוקית וטעימה

מאת: מתכון גולש

דרג:
שקשוקה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 6 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 6 ביצים
  • 2 שיני שום
  • 3 עגבניות
  • 2 בצלים גדולים
  • חציל אחד
  • 3 קישואים בינונים
  • מלח
  • פלפל חריף
  • פפריקה
  • שמן

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. חותכים למרובעים קטנים את העגבניות והבצלים.
2. חותכים למרובעים גדולים את החצילים והקישואים.
3. חותכים לפרוסות את שני שיני השום.
4. משמנים את המחבת.
5. מוסיפים את העגבניות בצלים קישואים חצילים ושום למחבת.
6. מבשלים על אש נמוכה 10 דקות 
7. מוסיפים את הביצים למחבת 
8. מטבלים עם המלח פלפל חריף ופפריקה
9. מבשלים על אש בינונית 10 דקות
דרג: