שניצל במרינדה

שניצל חזה עוף קלאסי שטבל במרינדה משודרגת

מאת: נועה ירון

דרג:
שניצל במרינדה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ בשרי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 8 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 קילו חזה עוף
  • ביצה
  • רוטב סויה
  • פפריקה
  • מלח
  • חרדל
  • סילן
  • צילי מתוק
  • לימון
  • פרורי לחם
  • כוס שמן לטיגון

אופן הכנה:

אופן הכנה:

1. מניחים 8 נתחי חזה עוף על מישטח (להפשרה אם לא טרי).
2.להכנת מרינדה:טורפים ביצה ומוסיפים רוטב סויה,חרדל,דבש,צ'ילי,לימון,פפריקה ומלח ומערבבים.
3.טובלים את השניצלים במרינדה ומשאירים לרבע שעה לספיגת הטעמים.
4.מפזרים פירורי לחם על משטח עבודה.
5.לוקחים את השניצלים מהמרינדה טובלים בפירורי לחם ומשם למחבת שחומם עם שמן לטיגון.
דרג: