שום שלם צלוי בגריל

תוספת לירקות ואנטיפסטי, מרקים, בשר ודגים, שיני שום מתובלים שמעשירים בטעמם כל מנה

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
שום שלם צלוי בגריל
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 5 דקות

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 3 ראשי שום שלמים נקיים ויפים.
  • כפית פפריקה בשמן
  • קורט קטן של פפריקה חריפה
  • קורט בהרט
  • מלח גס
  • שמן זית.

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. מסדרים את ראשי השום על צלחת קטנה ומפזרים מעל את הפפריקה, הפפריקה החריפה, קורט בהרט ,המלח גס ומעל מטפטפים משמן הזית.
2. מניחים על הגריל החם ולאחר 10 דקות לערך הופכים וצולים עד ריכוך שיני השום וקבלת צבע חום.
 

דרג: