רוטב בזיליקום לפסטה (מתאים לניוקי לרביולי ולכל סוגי הפסטה)

רוטב שישדרג לכם את המנה

מאת: בלה שלוטם

דרג:
רוטב בזיליקום לפסטה (מתאים לניוקי לרביולי ולכל סוגי הפסטה)
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 כפיות בזיליקום
  • 2 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף שמן זית
  • 1/2 כוס מים

אופן הכנה:

הכנה
1. מחממים את השמן במחבת,להוסיף את העגבניות ולאדות כ-2 דקות.
2. מוסיפים את הבזיליקום ואת רסק העגבניות ולאדות על אש קטנה כ-5 דקות.
3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.
*ניתן לפזר מעל מעט גבינת פרמזן מגוררת ולהקרים כ-2 דקות בתנור חם.
 

דרג: