קציצות עוף

קציצות עוף פשוטות להכנה שגם הילדים אוהבים

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: אילנה סרור

דרג:
קציצות עוף
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ בשרי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 20 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 קילו חזה עוף טחון
  • חבילה פטרוזיליה
  • חצי חבילה שמיר
  • 4 עלי קרפס
  • 2 בצלים גדולים מאוד
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כף מרק עוף פפריקה
  • 1 כף פלפל שחור
  • 1 ביצה
  • פרורי לחם לפי הצורך (תחושה ביד שאפשר לעשות קציצה) .

אופן הכנה:

1. בצלחת מערבבים שקית פרורי לחם, 2 כפות מרק עוף, 2 כפות שום גבישי וכף פלפל שחור גרוס.
2. יוצרים עיגולים שטוחים מהבצק וטובלים את הקציצות בפרורי לחם. לאחר מכן מטגנים.
 
דרג: