פשטידת גבינות עם עלי פילו

פשטידת גבינות עם עלי פילו , קלה ומהירה להכנה

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: הגולשת אסתר

דרג:
פשטידת גבינות עם עלי פילו
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • עלי פילו
  • מעט חמאה מומסת
  • קופסא גבינה לבנה
  • 1 קוטג'
  • 1 קובייה בולגרית
  • 1 חבילת גבינה צפתית
  • 1 יוגורט
  • 1 ביצה
  • 2-3 כפות קמח

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל הגבינות יחד.
2. מניחים דף פילו בתבנית עגולה ועליו ומורחים מעט חמאה ומניחים עליו את העלה השני וכך הלאה עד ליצירת 3 שכבות פילו.
3. יוצקים מלמעלה את תערובת הגבינות ומעליהם מניחים את שלושת דפי הפילו הנותרים באותו תהליך עם החמאה.
4. חותכים קצוות מיותרים ומכניסים לתנור לאפייה עד הזהבת העלים והתייצבות הגבינה.

 

 


דרג: