פשטידת גבינות ללא בצק

פשטידת גבינות מלוחה מורכבת משלושה סוגי גבינות שונים, מנה מרשימה ומשביעה ועם זאת קלה מאוד להכנה

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
פשטידת גבינות ללא בצק
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 5 דקות

כמות מנות: 6 מנות/ תבנית בקוטר 24 ס"מ

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 200 גרם גבינת קולאז’ קשקבל מגוררת
  • 200 גרם גבינת בולגרית פיראוס מגוררת
  • 1 גביע גבינת קולאז’ נפוליאון זיתים
  • 1/2 כוס זיתים שחורים קצוצים
  • 1/2 כוס עירית קצוצה
  • 1 גביע שמנת של פעם
  • 1 מיכל שמנת עמידה לקצפת מסדרת השף הלבן
  • 4 ביצים
  • 3 כפות קמח
  • פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

הכנה:
1. מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות), שמים את כל המרכיבים בקערה וטורפים לבלילה אחידה.
2. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת.
3. אופים כ- 45 דקות עד שהפשטידה מזהיבה, מגישים חם (מומלץ להגשה עם סלט ירוק).
 
דרג: