פשטידת גבינות

פשטידת גבינות

מאת: בלהה אילון

דרג:
פשטידת גבינות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 20 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • מקרוני
  • 150 גרם גבינה - בולגרית
  • 150 גרם ברינזה צאן
  • 100 גרם פרמג'ן
  • 200 גרם רוקפור
  • 1 ליטר חלב
  • 9 ביצים
  • 2 כפות קונפלור
  • טיפה מלח
  • פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1.מרתיחים את המקרוני אל דנטה
2. מגרדים את כל הגבינות
3. מוסיפים את כל הביצים [עם מזלג כמו חביתה]
4. מערבבים עם הגבינות
5. מרתיחים החלב עם הקונפלור לתת לו 10 דקות טיפה להתקרר ומוסיפים לכל הבלילה של הגבינות והביצים. לתבל במלח ופלפל שחור
5. מכניסים לתנור 200 מעלות עד שמשחים
 

דרג: