פשטידת בצל ללא קמח

פשטידת בצל ללא קמח - מתאימה גם לחולי צליאק

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
פשטידת בצל ללא קמח
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 16 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 10 בצלים גדולים קלופים וחתוכים לרצועות דקות.
  • פתיתי פרמזן
  • 1 כוס שיבולת שועל
  • 4 ביצים טרופות
  • 1 כף מרק בצל
  • מלח
  • פלפל שחור
  • מעט חמאה לשימון התבנית

אופן הכנה:

1. מחממים את התנור מראש ל-180 מעלות.
2. מערבבים הבצלים, הביצים, חצי מכמות פתיתי הפרמזן אבקת המרק והתבלינים, עד שכל החומרים מתחברים. מוסיפים את הקוואקר ומערבבים היטב.
3. משמנים תבנית פיירקס מלבנית, יוצקים אליה את התערובת, מפזרים מעליה את שארית פתיתי הפרמזן ומכניסים לתנור ל-20 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא נקי.
4. מגישים חם.
הערה: זו פשטידה רכה מאוד אך טעימה להפליא ומתאימה גם לילדים
דרג: