פרלינים כשרים לפסח

אוהבים "פררו רושה"? קבלו פרלינים בטעם של הקינוח האהוב

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
פרלינים כשרים לפסח
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 60 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לפרלינים:
  • 400 גרם שוקולד מריר
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה
  • לגלגול:
  • בוטנים קלויים גרוסים (ללא מלח)
  • קוקוס קלוי
  • אבקת קקאו באיכות משובחת

אופן הכנה:

אופן הכנה:

1.מחממים את השמנת עד שתגיע לסף רתיחה
2.מוסיפים את השוקולד, שבור לקוביות
3.מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה
4. מצננים בטמפרטורת החדר ואח"כ במקרר
5. יוצרים כדורים קטנים
6. מגלגלים בבוטנים/קוקוס/קקאו
7. שומרים במקרר/במקפיא
 
דרג: