פסטליקו עם גבינה

מנה מלבבת במהלך חג המצות ,מתאים גם לבראנצ' בשבתות

מאת: אלירן בורה

דרג:
פסטליקו עם גבינה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 4 מנות מרובעות/מלבניות 10 X 10 ס"מ

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 8 מצות
  • חלב
  • שמן זית או רגיל
  • 750 גרם גבינה תנובה 5% לבנה
  • 250 גרם גבינה בולגרית מפוררת
  • 4 ביצים
  • חצי כוס גבינה חריפה מגוררת

אופן הכנה:

1.מחממים תנור ל-180 מעלות
2.טובלים מצות בחלב
3.משמנים תבנית תנור עמוקה,מניחים 4 מהמצות על תחתית התבנית
4.מערבבים גבינה לבנה בולגרית והביצים,משטחים מעל למצות ומכסים במצות שנותרו,מברישים בשמןו מפזרים גבינה מגורדת.
5.אופים כ-30 דקות עד שהמאפה מזהיב.
6.חותכים לריבועים ואוכלים חם, קר או פושר- אפשרות תוספת יוגורט של תנובה.

דרג: