פסטה עם גזר וכרוב ניצנים

פסטה מרעננת עם גזר טרי וכרוב ניצנים

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: חביבה טל

דרג:
פסטה עם גזר וכרוב ניצנים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 15 דקות

כמות מנות: 8 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 250 גרם פסטה שאוהבים
  • חצי שקית גזר גמדי של סנפרוסט
  • חצי שקית כרוב ניצנים
  • מלח
  • פלפל לפי הטעם
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 גביע שמנת לבישול של השף הלבן

אופן הכנה:

1. מרתיחים בנפרד מספר דקות את הגזר הגמדי, כרוב הניצנים והפסטה בהרבה מים (עם קורט מלח) עד שמוכן.
2. מסננים את המים מהירקות ומהפסטה.
3. מסדרים בקערה נאה את הפסטה ומעליה את הגזר והכרוב ניצנים. מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל, יוצקים מעל את השמנת לבישול ומגישים.
 
דרג: