פסטה ברוטב שמנת ובטטה

מתכון מהיר וקל לפסטה ברוטב משגע

מאת: רינתיה ברכץ

דרג:
פסטה ברוטב שמנת ובטטה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 3 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 מיכל שמנת לבישול
  • 1 בטטה בינונית
  • כף חמאה
  • 1/2 כוס חלב
  • 2-3 שיני שום קצוצות
  • קורט מלח
  • פלפל לבן טחון
  • קורט אגוז מוסקט טחון
  • חבילה פסטה

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
  • מבשלים פסטה לפי הוראות ההכנה שעל גבי האריזה.
  • מקלפים את הבטטה וחותכים לקוביות קטנות ומטגנים את הקוביות בחמאה במחבת עם שמן.
  • לאחר שמשחימות מעט מוסיפים שום קצוץ או כתוש, תבלינים וחצי כוס חלב ומבשלים על להבה נמוכה עד לריכוך הבטטות.
  • מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד כמה דקות על אש נמוכה.
  • מערבבים את הרוטב שנוצר עם הפסטה שבישלנו קודם.


  • דרג: