פנקייק שוקולד עם גלידה, תותים וקצפת ויופלה

פנקייק שוקולד עם גלידה, תותים וקצפת ויופלה, קינוח שכולם אוהבים

מאת: לאה שקורי

דרג:
פנקייק שוקולד עם גלידה, תותים וקצפת ויופלה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • מצרכים לפנקייק:
  • 4 ביצים
  • 1/2 גביע יוגורט
  • 1 כוס קמח תופח
  • 2 כפות אבקת קקאו משובח
  • 30 גרם חמאה מומסת
  • 100 גרם שוקולד מריר קצוץ דק
  • 2 כפיות תמצית וניל טהור
  • 3 כפות ברנדי משובח
  • תוספות:
  • גלידת "סניקרס"
  • 12 תותים חצויים
  • 1 מיכל שמנת מתוקה מוקצף לקצפת יציבה

אופן הכנה:

1. טורפים בקערה ביצים, יופלה, חמאה מומסת, ברנדי, קמח, אבקת קקאו, מוסיפים את השוקולד.
2. משמנים מחבת טפלון קטנה במעט חמאה וכשהיא חמה,יוצקים למחבת מעט מתערובת הפנקייק.
3. מטגנים מצד אחד 2-3 דקות, הופכים וממשיכים לטגן עוד כ-2 דקות, כך עושים עם כל הכמות.

להגשה:
  • מחלקים את הפנקייק לצלחות הגשה,עליהם כדור גלידה ,קצפת ותותים.

דרג: