פנקייק ומעדן חלב

פנקייק אפויים לארוחת בוקר מתוקה, להגשה לצד מעדן חלב בטעם וניל

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
פנקייק ומעדן חלב
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 10 דקות

כמות מנות: 12 פנקייקים

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1/2 ק"ג גבינה מתוקה
  • 2 ביצים
  • 4-5 כפות סוכר
  • 1/2 כפית מחוקה מלח דק
  • 1 כפית מחוקה קינמון
  • 1 גרידת קליפת לימון מרוסקת
  • 2 כפות קמח או קורנפלור
  • מעדן חלב קרלו בטעם וניל

אופן הכנה:

הכנה:
1. מערבבים היטב את כל החומרים חוץ ממעדן החלב.
2. מחלקים ל-12 מנות וממלאים, בכף פלסטיק את החביתיות.
3. מקפלים לגליל, או צורה אחרת ואופים, בפיירקס, בתנור חם עם 1 כוס שמנת (אפשר גם לטגן במעט שמן, במחבת מכוסה על להבה גדולה, מספר דקות בכל צד)
4. מפזרים מעדן חלב על הפנקייקים ומגישים.

דרג: