פירה תפוחי אדמה

פירה תפוחי אדמה עשיר, חלבי וחלומי

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: יעל טוקר

דרג:
פירה תפוחי אדמה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן עבודה: 15 דקות

כמות מנות: 6

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 7 תפוחי אדמה בנוניים
  • 2 כפות מחאה
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • מלח
  • פלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

מקלפים את התפוחי אדמה חותכים לקוביות
מבשלים במים עם מעט מלח עד שהיו רכים
לאחר מכן מסננים היטב את כול הנוזלים
מועכים את תפוחי האדמה,מוספים את השמנת והחמאה מלח ופלפל לערבב היטב
דרג: