עוגת תפוזים קלה להכנה

עוגת תפוזים קלה להכנה

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
עוגת תפוזים קלה להכנה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 3/4 כוס מיץ תפוזים טרי
  • 2 כוסות קמח
  • אבקת סוכר
  • מחמאה
  • 7 ביצים בינוניות
  • קליפה מחצי תפוז שטוף, מגורדת דק
  • 1+1/2 כוסות סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 כפיות תמצית וניל

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. משמנים במחמאה תבנית עגולה בינונית לעוגה
2. מחממים את התנור ל-160מעלות
3. מפרידים את הביצים
4. את החלמונים מערבבים בקערה עם גרידת התפוז, כוס סוכר, השמן, אבקת האפייה, הווניל וטורפים היטב
5. מוסיפים לאט לעיסה את מיץ התפוזים ואת הקמח
6. את החלבונים טורפים במיקסר, לכשמתחילים להתאחד מוסיפים חצי כוס סוכר
7. מקפלים את קצף החלבונים לתוך תערובת הקמח עד קבלת למרקם אחיד
8. מעבירים את העיסה לתבנית ואופים 50 דקות
9. מצננים את העוגה ומגישים בעיטור של אבקת סוכר מעל

דרג: