עוגת שכבות ממיסת לבבות

עוגת שכבות מרשימה לאירועים מיוחדים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
עוגת שכבות ממיסת לבבות
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 25 דקות

כמות מנות: 10 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • לשכבות הקרם:
  • 2 חבילות שוקולד מריר
  • 2 חבילות שוקולד לבן
  • 2 כפות ברנדי
  • 3 שמנת מתוקה להקצפה
  • לבסיס:
  • 150 גרם עוגיות לפסח מהסוג היבש הפשוט
  • 2 כפות אגוזים
  • 2 כפות קקאו
  • 100 גרם חמאה
  • רבע כוס אבקת סוכר

אופן הכנה:

1. מכינים את הבסיס: במעבד מזון טוחנים את העוגיות ומוסיפים את שאר מרכיבי הבסיס. מערבבים היטב ומצמידים
לתחתית התבנית. רצוי תבנית עגולה. מכסים בניילון נצמד ושולחים למקפיא.
2. מכינים את השכבות: מתחילים מהשוקולד הלבן. ממיסים במיקרו או בבן מארי. מקציפים חבילה וחצי שמנת ומערבבים עם השוקולד המומס. מעבירים לתבנית מעל לבסיס ושולחים למקפיא לפחות לשעה. עושים את אותו הדבר עם השכבה של השוקולד המריר רק שלה מוסיפים את הברנדי.
3. מוציאים מהמקפיא ומוסיפים את השכבה השלישית. שמים ללילה במקפיא ומוציאים בבוקר שרוצים לאכול מעבירים למקרר.
דרג: