עוגת קוקוס

עוגת קוקוס

מאת: ליבי בן שטרית

דרג:
עוגת קוקוס
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 6 חלבונים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 200 גרם קוקוס
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 4 כפות סוכר
  • 6 חלמונים
  • 1 שמנת מתוקה פרווה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. מקציפים את החלבונים+הסוכר לקצף יציב
2. מוסיפים את הקוקוס בתנועות עטיפה ואופים כ- 10 דק' בתנור
3. ממיסים תשוקולד במיקרו+סוכר
4. מוסיפים את החלמונים בתנועות ערבוב נמרצות עד ליצירת תערובת אחידה
5. שופכים על תחתית הקוקוס האפויה את השוקולד ומקררים כ- 10 דק'
6. מקציפים את השמנת+האינסטנט פודינג וניל ומורחים על העוגה
7. ניתן לקשט בשוקולד מגורד

דרג: