עוגת מצות

הגולשת שירן סבג משתפת אותנו במתכון מסורתי לעוגת שכבות ממצות

מאת: שירן סבג \

מקור מתכון: מטעמי הבית היהודי

דרג:
עוגת מצות
עד 40 דקות \ שף מתחיל - קל

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: 10 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 כף סוכר
  • 4 כפות קקאו
  • 1 חבילת מרגרינה בלי מלח
  • 4 שוקולד מריר פרווה
  • 1/3 כוס מים
  • 3 כפות ברנדי
  • 200 גרם חלבה
  • 12 מצות
  • סוכריות צבעוניות /קוקוס
  • קצפת צמחית השף הלבן
  • 1/2 כוס סוכר
  • כפית נס קפה

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. ממיסים על האש ומערבבים את המצרכים ,
2. מוסיפים 3 כפות ברנדי , 200 גרם חלבה כתושה ומערבבים הכל.
3. מרטיבים את המצות (12 מצות), מורחים עליהם את בלילת השוקולד ,מניחים מצה ועליה שכבת קצפת (קצפת ניתן להכין כאשר מקציפים קצפת צמחית ותוך כדי ערבוב מוסיפים חצי כוס סוכר וכפית נס קפה) , מניחים שוב מצה ועליה עוד שכבה שוקולד וכך הלאה... (בכל שכבה שתי מצות).
4. מקשטים בסוכריות קטנות, או קוקוס או שוקולד מריר פרווה מגורד.
דרג: