עוגת מוס קרלו בצורת פירמידה

עוגת שוקולד קלילה שילדים אוהבים בצורת פירמידה

מאת: עורך השף הלבן \

מקור מתכון: אילה כהן

דרג:
עוגת מוס קרלו בצורת פירמידה
שף מתחיל - קל \ חלבי

כמות מנות: 12 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 חבילות ביסקויוט פתי בר טעם שוקולד
  • כוס חלב לטבילת הבסקויטים
  • 4 מעדני קרלו בטעם וניל
  • 3 חבילות שמנת מתוקה של ״השף הלבן״ תנובה
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • 100 גרם שוקולד מריר או חלב
  • סוכריות צבעוניות לקישוט

אופן הכנה:

1. מניחים על מגש מרובע גדול נייר פרגמנט.
2. טובלים ביסקויטים בחלב ומסדרים על המגש שלושה טורים של תשעה בסקויטים צמודים אחד לשני.
3. מקציפים 2 שמנת מתוקה עם אבקת סוכר, מוסיפים את הקרלו ומערבבים בעדינות.
4. מורחים את הקרם בכמות נדיבה על הבסקויטים.
5. בעזרת הנייר פרגמנט מעלים את שני הטורים הקיצוניים ויוצרים פרמידה משולשת. 
6. מכניסים למקפיא לחצי שעה.
7. בינתיים מכינים את הציפוי: שמים שמנת מתוקה אחת ושוקולד מריר בסיר קטן וממיסים על אש נמוכה.
8. מוציאים את העוגה מהמקפיא ומצפים אותה בציפוי שוקולד. מפזרים סוכריות צבעוניות ומכניסים למקרר לשעה. 
 

דרג: