עוגת דואט מוס שוקולד

עוגה מפנקת וטעימה - פשוטה להכנה ומרשימה ביותר

מאת: מתכון גולש

דרג:
עוגת דואט מוס שוקולד
עד 40 דקות \ שף חובבן - בינוני \ חלבי

זמן הכנה: 30 דקות

כמות מנות: מנות 10

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 150 גרם ביסקוויטים מרוסקים
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • כף גדושה אבקת נוגט
  • למוס:
  • 250 גרם שוקולד מריר
  • 600 מ"ל שמנת מתוקה 38%
  • 2 כפות אבקת נוגט
  • לקרם:
  • 150 מ"ל שמנת מתוקה
  • 150 גרם שוקולד מריר

אופן הכנה:

אופן ההכנה:

1. מערבבים את מצרכי הבסיס ומשטחים בתבנית. שומרים בהקפאה.
2. שוברים את השוקולד לקוביות. מוסיפים חצי כוס שמנת מתוקה ומימסים במיקרו לבלילה אחידה.
3. מוסיפים את הנוגט וממשיכים לערבב. מצננים מעט.
4. מקציפים את השמנת שנותרה לקצפת יציבה ומקפלים את קרם השוקולד לקצפת.
5. מוציאים את הבסיס מההקפאה וממלאים את התבנית במוס שוקולד ומקפיאים לשעה.
6. ממיסים שוקולד ושמנת לקרם אחיד ויוצקים על שכבת השוקולד.
7. מקפיאים ללילה ומפשירים במקרר כשעתיים לפני ההגשה.
דרג: