עוגת גלידה/קסטה

מעדן גלידה ללילות הקיץ החמים וכשבאים הרבה חברים לבקר את הילדים

מאת: עורך השף הלבן

דרג:
עוגת גלידה/קסטה
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי

זמן הכנה: 20 דקות

כמות מנות: 10 מנות תבנית ארובה דפנות חלקות

דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 2 שמנת מתוקה של תנובה
  • 2 כפות פודינג וניל
  • 2 כפות סוכר/אבקת סוכר
  • 200 גר' שוקולד מריר
  • 5 חלמונים
  • להוסיף(לא חובה אבל מומלץ)
  • שוק' צ'יפס לבן
  • שברי עוגיות
  • אגוזים קצוצים גס.

אופן הכנה:

1.להקציף את השמנת המתוקה עם פודינג וסוכר.
2.להמיס בסיר עם מים רותחים על אש בינונית את השוקולד תוך כדי ערבוב.
3.לערבב את החלמונים ולהוסיף לשוקולד תוך כדי עירבוב למניעת גושים.
4.את תערובת השוקולד להוסיף לקרם השמנת ולערבב.
5.תוספות לפי הטעם ושוב לערבב
6.לסדר תבנית קטנה מרובעת עם שכבת ביסקוויטים,לפזר מעל את הקרם.ושוב שכבת ביסקויט נוספת.
7.להכניס להקפאה
 
דרג: